آدامس قندی میتواند اثر سبزیجات بر کاهش فشار خون را موقتاً تقویت کند
آدامس قندی میتواند اثر سبزیجات بر کاهش فشار خون را موقتاً تقویت کند
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد جویدن آدامس حاوی شکر پس از مصرف سبزیجات سرشار از نیترات مانند چغندر، اسفناج و کلم کیل، میتواند بهطور موقت تولید نیتریت در بدن را افزایش دهد؛ ترکیبی که به گشاد شدن رگهای خونی و کاهش فشار خون کمک میکند. در این مطالعه، افرادی که آدامس قندی جویده بودند، نسبت به مصرفکنندگان آدامس بدون شکر، نیتریت بیشتری در بزاق و خون داشتند و فشار خون آنها نیز بهطور متوسط حدود ۳ میلیمتر جیوه (سیستول) و ۲ میلیمتر جیوه (دیاستول) کمتر بود.
با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند این یافته به معنای توصیه به مصرف منظم آدامس قندی نیست. اثر مشاهدهشده تنها چند ساعت دوام داشت و مصرف مداوم محصولات قندی میتواند به سلامت دندانها و متابولیسم بدن آسیب برساند. به گفته محققان، هدف اصلی این پژوهش یافتن روشهای ایمنتری است که بدون نیاز به شکر، بتوانند تبدیل نیترات موجود در سبزیجات به ترکیبات مفید برای سلامت قلب و عروق را تقویت کنند.
منبع: @virauniversitycom
